tooshe

زندگی روستاییان یکی از زیبا و سالمترین نوع زندگی است. آنها از گذشته تا به حال تمام سعی خود را کرده اند که زندگی خود را به نحو احنست بچرخانند و تا حدودی خود کفا باشند.آن با کشاورزی و دامداری نیازهای خود را بر طرف کرده اند. از تولید لبنیات گرفته تا خشکبار و میوه های ارگانیک.آنها در زمستان انواع خشکبار و میوه را در خانه های خود دارند.در مناطق کوهستانی انها گردو و بادام ارگانیک دارند و پسته کوهی یکی از معروفترین میوه و خشکبار انهاست که پسته کوهی یا بنه به صورت خودرو در مناطقی مانند کرمان، کهکیلویه و بویر احمد و سیستان و بلوچستان رشد می کند.

شکل ظاهری پسته کوهی یا بنه

رنگ دانه یا مغز این پسته سبز تیره است، خواص پسته ی کوهی یا بنه شباهت زیادی با پسته های مزارع دارد اما به علت خودرو بودن و ارگانیک بودن این گیاه، تاثیر و خواص بیشتری دارد. مغز آن شبیه به پسته ی آجیل است ولی در اندازه ی کوچک تر، در کرمان با استفاده از این گیاه و میوه ی آن غذایی به نام قاتق بنه درست می کنند که سرشار از خاصیت و انرژی است.مغز این پسته در پوسته ای سخت قرار گرفته است که معمولا قلق خاصی دارد که توسط محلی ها این کار انجام می گیرد و آن ها به راحتی مغز را از پوسته جدا می کنند.

استفاده های گوناگون از پسته و روغن آن

مغز پسته ی کوهی یا بنه به دو صورت مورد استفاده قرار می گیرد، یکی روغن آن و دیگری مصرف مغز آن، این پسته هم مانند پسته های موجود در آجیل به درمان کم خونی بسیار کمک می کند، کم خونی در بدن عواقبی هم دارد که یکی از آن ها ریزش موهاست، با مصرف پسته کوهی علاوه بر درمان کم خونی، از ریزش موها هم جلوگیری کرده و ساقه و ریشه مو را تقویت می کند. 

پسته کوهی و تاثیر آن بر روی موها 

برای تاثیر گذاری بیشتر روی موها می توانید از روغن پسته ی کوهی استفاده کنید، به این صورت که روغن را با کمی سرکه و برگ های آسیاب شده خود پسته کوهی ترکیب کنید و آن را به کف سر و موهای خود بمالید، این ترکیب کمک زیادی به قطع ریزش مو و تقویت آن می کند. این پسته هم مانند پسته ی باغات و مزارع، حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که وجود این ویتامین در بدن تاثیر مستقیم روی آنتی اکسیدان ها می گذارد و مانند یک آنتی بیوتیک عمل می کند و باکتری های مضر در بدن را از بین می برد و همچنین بدن را نسبت به بیماری های ناشی از عفونت و میکروب مقاوم می سازد و در نهایت باعث سلامتی شخص می شود. مصرف پسته ی کوهی دستگاه گوارش و کبد را پاکسازی می کند و کارایی آن را افزایش می دهد و میکروب های مضر در روده را از بین می برد.

این مقاله به طور انحصاری بر روی کارهایی که می توانید در خانه انجام دهید تمرکز می کند . قرص های رژیمی ، جراحی یا رازهای کاهش وزن حقه آمیز مورد نیاز نیست . اگر می خواهید بدانید که چگونه چربی صورت را از بین ببرید ، با رژیم غذایی خود شروع کنید و با تمرین های ورزشی ادامه دهید .

رژیم غذایی صحیح ، برای هر شخصی یکسان نخواهد بود . هنگامیکه برخی افراد از مصرف لبنیات مدارا می کنند ، برخی دیگر با آکنه ، مشکلات گوارشی و دیگر مشکلاتی که از خوردن پروتئین های شیر ایجاد می شوند ، درگیر می شوند .

مورد مشابه، برای غلات و حبوبات نیز صحیح است . برخی افراد به حبوباتی مثل گلوتن حساسیت دارند و در آنها ایجاد التهاب می کند. نکته این است که به بدن خود گوش فرا دهید و به علایم آلرژی توجه کنید .

شما می توانید آزمایش آلرژن یا عدم تحمل غذا را با خون انجام دهید . آگاه باشید که نشانه های مواد غذایی  آلرژی زایی که خورده اید باید مثل زیر باشد :

·        آکنه

·        خستگی

·        درد مفصل یا عضله

·        اگزما یا خارش و جوش

·        مشکلات گوارشی

·        سردرد ها

اگر چه برخی از این آلرژن های معروف ، شامل تخم مرغ ، سویا ، ذرت ، لبنیات ، گلوتن و بادام زمینی هستند ، افراد  مختلف می توانند به هر کدام از آنها واکنش نشان دهند . در ابتدا بهبودی و التیام روده شما ضروری است که باید خوردن دوباره غذاهای مورد علاقه ی خود را متوقف کنید .

وعده های غذایی شما باید با مواد مغذی ای بسته بندی شود که موجب کاهش وزن صورت شما شوند . برای مثال ، خوردن چربی های سالم مانند روغن حیوانی بهداشتی، برای کاهش وزن موفقیت آمیز هر کسی ضروری است . با مصرف تمام غذاهایی مانند میوه ارگانیک و سبزیجات ، بسیاری از آلرژن های غذایی را حذف می کنید .

شما به طور ایده آل ، میزان زیادی سبزیجات برگدار تیره ، یک پروتئین مثل ماهی ، گوشت ، لوبیا ، پنیر سویا یا تخم مرغ می خواهید . چربی های سالم حامی بزرگتری برای کاهش وزن شما هستند . چربی های سالم ممکن است شامل :

·        دانه های چیا

·        بذر کتان

·        بادام ها

·        گردو

·        جوز برزیلی

·        روغن نارگیل

·        روغن زیتون

·        آووکادو

·        ماهی تن

·        ماهی سالمون

·        ماهی کولی

·        زرده تخم مرغ

مطمئن شوید که این چربی های سالم را به رژیم غذایی خود اضافه می کنید تا به کاهش وزن  خود کمک کنید  .